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韶關市田家炳中學
韶關市田家炳中學是廣東省一級學校,市重點中學。學?,F(xiàn)有教學班69個,學生3000余人,(高中部39個班,初中部30個班)是粵北地區(qū)一所現(xiàn)代化程度較高的完全中學。
學校校園環(huán)境優(yōu)美,現(xiàn)代教學設備齊全,校園網已投入使用。飯?zhí)每晒?000余人就餐。此外,校外設有40多畝學生綜合實踐基地。2007年11月,新型運動場落成
經營狀態(tài):自2011年經營至今,多次得到韶關市食品藥品監(jiān)督管理局表彰和認可;同時得到
校方信任和支持,連續(xù)簽約5年。食堂面積1000㎡,就餐人數2100人。
管理特色:一個中心,一切圍繞食品安全這個中心,一切為了就餐安全;二手抓,抓員工培訓、抓制度落實執(zhí)行;三個重點,即管理常規(guī)—建章立制、細化職責、量化評估。加上素質常規(guī)—組織活動、狠抓團隊、關注細節(jié)。和操作常規(guī)—著眼過程、優(yōu)化環(huán)節(jié)、突出質量。嚴格按照公司規(guī)章制度落實,實施5S管理;堅持HACCP操作;率先響應政府倡導“陽光廚房”活動。